| Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
| Autor |
Wiadomość |
teachair
Wielebny
Dołączył: 10 Wrz 2009
Posty: 1765
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/2
Płeć: Mężczyzna
|
 Wysłany: Pią 23:53, 03 Gru 2010 Temat postu: Risotto z kurczakiem i pieczarkami |
|
|
Tak sobie pomyślałem - w ubiegłym roku przywiozłem do Alamo moją specjalność - risotto z kurczkiem i pieczarkami. Ponieważ dość szybko zniknęło, pomyślałem, że wstawię przepis 
SKŁADNIKI dla 4 osób
warzywa(4 marchewki, 2 pietruszki
1 woreczek ryżu
1 filet z piersi kurczaka
10 małych pieczarek
25 skg sera w kostce
1 duży ketchup z Włocławka
przyprawy: Knorr złocista do kurczaka i Kotanyi do skrzydełek Kentucky
[link widoczny dla zalogowanych]
PRZYGOTOWANIE - najlepiej robić wszystko jednocześnie, wtedy czas przygotowania znacznie się skraca
1. Gotujemy osoloną wodę i wrzucamy ryż na 20 minut.
2. Filet z piersi tniemy w kosteczkę.
[link widoczny dla zalogowanych]
3. W garnku podsmażamy pierś na oleju, sypiąc przyprawy w ilości według uznania.
[link widoczny dla zalogowanych]
4. Na dużych oczkach trzemy warzywa oraz pieczarki.
[link widoczny dla zalogowanych]
5. Trzemy ser.
6. Wszystkie składniki wrzucamy do miski i dodajemy ketchup.
[link widoczny dla zalogowanych]
7. Dokładnie mieszamy wszystkie składniki.
[link widoczny dla zalogowanych]
8. Wrzucamy mieszankę do naczynia żaroodpornego i od góry sypiemy resztkę sera.
[link widoczny dla zalogowanych]
9. Wstawiamy naczynie do pieca na 45 minut na 175 stopni z termoobiegiem.
[link widoczny dla zalogowanych]
10. Wyjmujemy i .... delektujemy się wspaniałym smakiem
[link widoczny dla zalogowanych]
SMACZNEGO!!!
|
|
| Powrót do góry |
|
 |
|
|
 |
Cowboykash
Szeryf
Dołączył: 26 Lut 2007
Posty: 5768
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/2
Skąd: Otwock i Warszawa
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Sob 1:00, 04 Gru 2010 Temat postu: |
|
|
|
Aleś miał fajny pomysł Muszę spróbować to zrobić
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Ana
Traper
Dołączył: 19 Lip 2009
Posty: 979
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/2
Skąd: Stara Anglia :)
Płeć: Kobieta
|
| Wysłany: Sob 9:47, 04 Gru 2010 Temat postu: |
|
|
ja dodaję jeszcze puszkę zielonego groszku albo kukurydzę PYCHA 
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Pablo
Ranczer
Dołączył: 06 Cze 2009
Posty: 1203
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/2
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Sob 11:15, 04 Gru 2010 Temat postu: |
|
|
|
No to nie pozostaje nic innego jak założyć nowy dział z przepisami
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Cowboykash
Szeryf
Dołączył: 26 Lut 2007
Posty: 5768
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/2
Skąd: Otwock i Warszawa
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Sob 11:34, 04 Gru 2010 Temat postu: |
|
|
Myślę, że jeden temat wystarczy. To bardzo fajny pomysł, ale przecież to nie jest forum kulinarne
Miło będzie poczytać co kto smacznego robi, i będzie można też spróbować samemu to zrobić, bo będzie przepis, ale cały dział gotujący ? to chyba za wiele.
Tak więc w tym temacie czekamy na kolejne przepisy dla obżarciuchów
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Huberts
Z-ca Szeryfa
Dołączył: 26 Lut 2007
Posty: 2670
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/2
Skąd: Warszawa Grochów
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Sob 13:28, 04 Gru 2010 Temat postu: |
|
|
| Cowboykash napisał: |
Tak więc w tym temacie czekamy na kolejne przepisy dla obżarciuchów |
To ja poproszę o kilka przepisów na paszę dla dziecia 1rok w górę.
Bo już mi się pomysły skończyły i zaczynam mieć wrażenie, że strasznie monotonna jest dieta mojego juniora... 
Nie chcę go karmić słoiczkami. Zostawiam to jako ostateczność w sytuacji podbramkowej, gdy nie ma gdzie i jak ugotować.
Acha, poproszę o jakieś przepisy przy których nie trzeba spędzić pół dnia w kuchni, przy dziecku się to nie uda.
To może być wyzwanie... 
Pzdr.
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Ana
Traper
Dołączył: 19 Lip 2009
Posty: 979
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/2
Skąd: Stara Anglia :)
Płeć: Kobieta
|
| Wysłany: Sob 19:27, 04 Gru 2010 Temat postu: |
|
|
w takim temacie to Ci nie pomogę  mój Junior był w tym wieku bezglutenowy,bezbiałkowy więc dietę miał bardzo trudną do utrzymania. To dopiero było wyzwanie nie narzekaj . Dziecko to jak to ja mawiam, też człowiek  tyle ,że mniejszy. Rocznemu obywatelowi to właściwie można po troszku dawać wszystko im więcej smaków mu dacie popróbować tym więcej będzie znał i lubił. On sam wyłowi to co mu smakuje. Waszym zadaniem jest danie mu szansy na spróbowanie.
Moje dziecko np jadło cebulę tak jak inne dzieci jedzą jabłka,wzbudzając tym ogólne zdziwienie  ale nie znało smaku cukierków i czekolady. Dzięki temu nie mieliśmy problemów z zębami. Wprawdzie teraz sobie odbija nie jedzenie słodyczy w dzieciństwie ale zęby ma zdrowe 
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Tommy
Traper
Dołączył: 11 Wrz 2009
Posty: 944
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/2
Skąd: Miechów
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Nie 18:52, 05 Gru 2010 Temat postu: |
|
|
@teachair
to taka zapiekanka?!
@Ana
był, a teraz już nie jest na bezglutenowej?
Ostatnio zmieniony przez Tommy dnia Nie 20:01, 05 Gru 2010, w całości zmieniany 1 raz
|
|
| Powrót do góry |
|
|
teachair
Wielebny
Dołączył: 10 Wrz 2009
Posty: 1765
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/2
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Nie 20:07, 05 Gru 2010 Temat postu: |
|
|
|
Dokładnie zapiekanka. Niedługo następna, też z fotkami.
|
|
| Powrót do góry |
|
|
teachair
Wielebny
Dołączył: 10 Wrz 2009
Posty: 1765
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/2
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Nie 22:56, 05 Gru 2010 Temat postu: Zapiekanka ziemniaczana |
|
|
No to jazda:
Zapiekanka ziemniaczano - serowa z kurczakiem w sosie śmietanowo-czosnkowym
SKŁADNIKI:
ziemniaki sałatkowe (ilość według uznania, około 10 szt)
filet z piersi kurczaka (2 połówki)
sos czosnkowy - w zasadzie dowolny, ja korzystam z Biedronki
śmietana 30 %
ser do potarcia - 30 dkg
przyprawy do kurczaka
PRZYGOTOWANIE
Oto składniki; niektóre już po obróbce. W miseczce po lewej: mieszamy cały sos czosnkowy z taką samą ilością śmietany, przyprawiamy pieprzem i papryką.
[link widoczny dla zalogowanych]
Gotujemy ziemniaki w mundurkach, pozostawiamy do ostygnięcia i obieramy oraz kroimy w plastry.
[link widoczny dla zalogowanych]
Trzemy ser. W międzyczasie w garnku obrabiamy kurczaka z przyprawami (opis w przepisie na risotto powyżej)
[link widoczny dla zalogowanych]
W naczyniu żaroodpornym kładziemy warstwami: najpierw ziemniaki...
[link widoczny dla zalogowanych]
...mięsko...
[link widoczny dla zalogowanych]
...serek...
[link widoczny dla zalogowanych]
...polewamy połową sosiku...
[link widoczny dla zalogowanych]
i znowu ziemniaki...
[link widoczny dla zalogowanych]
...mięsko...
[link widoczny dla zalogowanych]
...serek...
[link widoczny dla zalogowanych]
...sosik...
[link widoczny dla zalogowanych]
...reszta sera na wierzch...
[link widoczny dla zalogowanych]
... i do pieca 175 stopni z termoobiegiem 40 minut.
[link widoczny dla zalogowanych]
a tyle zostało po uczcie trzech osób... Zostało jednak zjedzone przez najmłodszego na kolację
[link widoczny dla zalogowanych]
SMACZNEGO!!!
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Cowboykash
Szeryf
Dołączył: 26 Lut 2007
Posty: 5768
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/2
Skąd: Otwock i Warszawa
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Nie 23:10, 05 Gru 2010 Temat postu: |
|
|
Bomba kaloryczna ale wygląda smakowicie. Teraz mam dylemat bo nie wiem które pierwsze próbować robić.
Podejrzewam, że zadecydują dzieci i jak znam życie wybór padnie na to z ziemniakami.
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Ana
Traper
Dołączył: 19 Lip 2009
Posty: 979
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/2
Skąd: Stara Anglia :)
Płeć: Kobieta
|
| Wysłany: Pon 8:37, 06 Gru 2010 Temat postu: |
|
|
| Tommy napisał: |
@Ana
był, a teraz już nie jest na bezglutenowej? |
jest w dalszym ciągu ale dieta jest mniej rygorystyczna, już może sobie pozwolić np na zjedzenie kromki chleba co kiedyś było nie do pomyślenia
Bardzo musimy uważac na to co jemy i tak pozostanie już do końca życia.
Ostatnio zmieniony przez Ana dnia Pon 8:39, 06 Gru 2010, w całości zmieniany 1 raz
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Tommy
Traper
Dołączył: 11 Wrz 2009
Posty: 944
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/2
Skąd: Miechów
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Pon 12:23, 06 Gru 2010 Temat postu: |
|
|
|
Wiem, co to jest dieta bezglutenowa, bo sam na niej jestem i dlatego tak zahaczyłem takim pytaniem. A będąc na takiej diecie też można pojeść smacznie i rzeczowo
|
|
| Powrót do góry |
|
|
teachair
Wielebny
Dołączył: 10 Wrz 2009
Posty: 1765
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/2
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Pon 14:17, 06 Gru 2010 Temat postu: |
|
|
Czyli moje dania zabiłyby Was?
Więcej nie wstawiam 
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Cowboykash
Szeryf
Dołączył: 26 Lut 2007
Posty: 5768
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/2
Skąd: Otwock i Warszawa
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Pon 14:22, 06 Gru 2010 Temat postu: |
|
|
Teachair nie panikuj.
Wstawiaj kolejne dania, przecież nikt nie przymusza do obowiązkowego ich wykonania i zjedzenia
Ale żeby nie było poszkodowanych, to wymyśl teraz coś takiego bezglutenowego
|
|
| Powrót do góry |
|
|
|
